ローカルチェーン店がひしめき合う福岡県
福岡県は、全国的に有名なラーメンの一風堂、ファミリーレストランのロイヤルホスト発祥の地です。
また、ウエスト、資さんうどん、牧のうどんは、福岡の三大うどんチェーン店として有名です。
他にも天ぷらひらおや、Mr. & Mrs. George（ハンバーグ店）、びっくり亭などローカルチェーン店がひしめき合っている土地です。
そんな中、今回は『めんちゃんこ亭』さんが紹介されました。
メインのメニューはめんちゃんこ
めんちゃんこ亭は昭和55年創業で、福岡市内に６店舗、長崎県とハワイに１店舗ずつ店舗があります。
人気ナンバーワンでメインメニュの元祖めんちゃんこ（902円）は、一人鍋のような鉄鍋にかまぼこ、もやし、ニラ、豆腐、太麺、餅などの具材に太麺が入っていて、鍋のシメのような料理です。
オリジナル麺は熊本県産の小麦粉とかん水だけで作った平打ち麺を使っています。煮込んでも伸びにくい麺です。
出汁は昆布、カツオ、豚骨など10種類以上の食材を使用しています。出汁と合わせるかえしには、ハモの出汁や九州の甘い醤油が入っているのが美味しさの秘密です。
めんちゃんこ亭のテーブルにはゆず胡椒が２種類（山椒入りと唐辛子入り）用意されています。
提供されている鉄鍋は、鋳物の町富山県高岡市の工場に特注した鉄鍋で、冷めにくいように一般的な鉄鍋よりも厚めに作られており、1個あたり6000円ほどするそうです。
他にも、
もつ鍋めんちゃんこ 1078円
明太クリームめんちゃんこ 1078円
が紹介されました。
居酒屋としても人気
めんちゃんこ亭は居酒屋メニューのおつまみも充実しています。ぎょうざ（418円）、 生ピーマン肉詰（528円）、豚エッグ（308円）など、お手軽価格のおつまみが50種類以上あり、天神店は朝５時まで営業しています。
創業者の都市伝説
めんちゃんこ亭の創業者と、全国チェーン店リンガーハットの創業者と兄弟という噂があるそうです。
めんちゃんこ亭の現在の二代目社長に伺ったところ、めんちゃんこ亭の創業者の兄は浜かつ、リンガーハットの創業者だそうで、噂が本当だったことがわかりました。
めんちゃんこ亭は、1970年ころ力士の方と出会い、ちゃんこ鍋をヒントにめんちゃんこ鍋を考案し、1980年にめんちゃんこ亭を創業したそうです。
うどんでもラーメンでもないめんちゃんこが、麺好きの多い福岡で人気になり根付いたそうです。
ずいぶん前に一度食べたことがありますが、わかりやすいネーミングと、味がとても美味しかったことで、とても印象に残っているお店です。
以前は牧のうどんなども地元の人しか行かないお店でしたが、めんちゃんこ亭も観光客がたくさん訪れるお店へと変貌していきそうです。
実際に行ってみた！
まずはおつまみメニュー。餃子（190円・ハッピーアワー価格）福岡は餃子激戦区なので、美味しくなければ生き残れない！肉肉しいおいしさでした。焦げ目も完璧ですね。
から揚げ（240円・ハッピーアワー価格）揚げたての熱々で大きい！
豚エッグ（280円）気になっていたメニューです。餃子のタレをかけるのがおすすめのことで美味しかったです。塩・コショーでも食べてみたい！
取り皿もかわいい。
〆も兼ねて一番人気の元祖めんちゃんこ（820円）を注文。これがオリジナルの鉄鍋ですね。麺もオリジナルとのことです。ちゃんぽん麺に近いけれども、伸びにくいのが特徴です。
番組でも紹介されましたが、出汁が味わい深くて美味しい。何の具材を入れても美味しくなりそうです！
氷果実サワーのパイン。サワーとデザートが一緒になったような美味しさのドリンク！
デザートもこだわりの無添加プリン。
他にも鍋やおつまみのメニューがたっぷりあり、何度でも通えそうなお店です。本店は住宅街に近いところにあるお店なのでファミリーの利用も多かったです。私が行った時もすぐに席が一杯になって、大人気のお店でした。
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