道の駅紹介
神戸フルーツ・フラワーパーク大沢（おおぞう） ホームページ
神戸市の山側にある大人気の道の駅で、来場者数は７年連続100万人越えです。阪神甲子園球場の約９個分もの広い敷地で、遊園地や果樹園、ホテルなどがあります。果樹園では、旬のフルール狩りができたり、大きな洋館のようなホテルでは、有馬温泉と同じ泉質の温泉に入ることができます。
直売所は『ファームサーカスマーケット』という名称で、兵庫県の特産品や神戸ゆかりの商品が約700種類販売されています。
パンのお供 トレジャーパント
『丹波黒豆きなこバタークリーム』
兵庫県の名産品、丹波の黒豆はおせち料理に欠かせない高級食材です。そんな和の食材である黒豆をパンのお供にしたのがこの商品です。
考案したのは、神戸市内のケーキ店『おめざや』の店主さんです。おめざやの店舗ではパティシエの前に医療関係の仕事をしていたことから、健康に配慮した豆腐ティラミスや低糖質バスクチーズケーキなどのスイーツを販売しています。
丹波黒豆きなこバタークリームも、体への優しさと美味しさを両立させた商品を作ったそうです。
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