フルーツ王国岡山はパフェの街!
『晴れの国』と言われる岡山県は、シャインマスカットや白桃など様々なフルーツの名産地で、まさにフルーツ王国。県庁所在地岡山市は2009年から『フルーツパフェの街』を公言するほど、フルーツパフェを推しいるそうです。
旬のフルーツがふんだんにある土地柄だからこそ、一年中どの季節でも美味しいフルーツパフェが楽しめるそうです。専門店も増えているそうで、そんな岡山のフルーツパフェの最前線が紹介されました。
紹介店情報
『くらしき桃子総本店』倉敷市 ホームページ
倉敷美観地区にある行列ができる人気のパフェ。フルーツを一種類に絞ったトレンドのパフェの最前線をいくお店です。
一番人気の岡山県産桃パフェ(2200円)は桃が丸ごと一個のっていて、グラスの中も完熟白桃がたっぷり入っています。桃の果肉の他に、生クリーム、ブルーベリー、清水白桃ジェラート、カスタード、ヨーグルト、いちごソースを使っていますが、桃の主役感は圧巻です。
白鳳(白桃の品種)を常温で熟させて、提供前に氷水で冷やして提供しています。
シャインマスカットのカフェ(2695円)
シャインマスカットの果実のほか、生クリーム、ミルクジェラート、マスカットのジェラート、白ワインジュレを使用。
夏メニューは他にも完熟マンゴーパフェ(2530円)、足守メロンパフェ(2530円)、ぶどうパフェ(2200円)、秋以降はいちじく、洋梨、柿、冬はデコポン、キウイ、いちごなどのパフェが季節ごとに旬のパフェメニューが登場するそうです。
『パーラー果物小町』倉敷市 ホームページ
岡山白桃のプレミアムパフェ 1800円
様々なフルーツが数種類、マスカットの果汁で作ったソフトクリームがトッピングされています。
『trees』岡山市南区 ホームページ
桃と紅茶のパフェ 1850円
まるごと一個の桃の中心にはカスタードクリームがたっぷりと入っています。
『サンレモン』 倉敷市 食べログ
岡山は喫茶店のパフェもレベルが高いそうです。こちらの店舗もその一つ、昔ながらの喫茶店です。
フルーツパフェ 1200円 高級フルーツの盛り合わせのパフェ。
『パフェ専門店 ペルフェット』 岡山市北区 食べログ インスタグラム
ピオーネの宝石箱パフェ 1380円
『酒工房 独歩館』岡山市中区 ホームページ
酒星之耀 和風パフェ 1650円
『マークオーレカフェ』倉敷市 食べログ
ケーキのパフェ 990円 店内で販売されているケーキを、パフェにそのままトッピングすることができます。
『Pe.Pe Ange』岡山市北区 ホームページ
瓶パフェ 1個 780円~
岡山市の飲み屋街にあるお店で、瓶詰めのパフェを販売しています。店主さんが徒歩圏内で行ける範囲のお店に配達もしてくれるそうです。
見るだけで気持ちが上がるような、キラキラ映えスイーツがたくさん!美味しいフルーツがたくさん獲れる土地柄だからこそ味わえる地元メニューですね!ますます人気が出そうです、
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