高知県でも喫茶店のモーニングが大人気！
『喫茶店のモーニング』と言えば愛知県があまりにも有名ですよね。以前番組で紹介したところ、SNSに「高知県も喫茶店が多い県なんだよー」「高知でも家族で喫茶店でモーニングは普通」などの声が上がったことから、高知のモーニングが特集されました。
高知県は人口1000人あたりの喫茶店の数がなんと全国１位！（2位岐阜県、3位愛知県）出典：総務省統計局平成26年経済センサス
番組調べでは、高知県内に喫茶店の数は約600件あり、街中でもよく喫茶店を見かけるようです。「モーニングは午後３時まで」といった驚きの看板も見かけられます。
特徴は、ごはんとパンが両方セットで味噌汁つきでおかずも豊富。
『デポー京町店』高知市 ホームページ
1981年創業の喫茶店。
愛知ではコーヒーを注文すると、トースト、サラダ、ゆでたまごがついてくることが多いですが、こちらの店舗のモーニングはコーヒー、トースト、おにぎり、スパゲッティ、オムレツ、ゆでたまご、ウインナー、味噌汁、サラダ、バナナ、10品のセットで、750円です。
高知のモーニングは、シンプルなセットから、おかずの種類が多い豪華なものまであり、主食がトーストでも味噌汁が必ずつくのが鉄則です。
『COFFEESHOP ZUMZUM』高知市 ホームページ
パンケーキモーニングには、メインのパンケーキにサラダやデザート、そしてもちろん味噌汁もついています。
『カフェ香月』香南市 ホームページ
ピザトーストモーニングには、酢の物、人参しりしり、ゴーヤの和え物などの和風の惣菜と、ぜんざい、味噌汁がついて600円です。
『Cafe & Dininig BAR BULL』 高知市
ひろめ市場にあるこちらのバーでは、日曜限定のビアモーニング 850円があります。生ビールにベーコンエッグ、トースト、サラダ、味噌汁がついたモーニングメニューです。
『手打うどん文吉』 食べログ
お店の看板には「UDON＆カフェ」と表示があります。こちらのモーニングA 600円は、コーヒー、きつねうどん、トーストとサラダのセットです。
高知では他にも、カレーや牛丼のモーニングがあるそうです。
『彦兵衛』土佐市 食べログ
お好み焼き店ですが、近所の人の要望で創業翌年からモーニングを始めました。モーニングはお好み焼きとは全く違うメニューが提供されています。
フレンチトーストセット 600円
フレンチトースト、おかずと味噌汁、茶わん蒸しなどがセットになっています。
カレーライスセット 700円 カレー、コーヒー、サラダ、味噌汁、デザートのセット
『カフェレスト花時茶』宿毛市 食べログ
高知県最西端の宿毛市のこちらの喫茶店は、スタジオの高知ケンミンスター豊ノ島関の行きつけのお店として紹介されました。
モーニングの種類が60種類以上もあり、そのほとんどが味噌汁つきです。みそ汁の具の豆腐は豊ノ島関の実家の梶原食品さんから仕入れているとのことでした。
サンドウィッチ＆焼きサンド 750円 2種類のサンドウィッチの盛り合わせモーニング
おにぎりワッフル 750円 おにぎりとワッフルがセットのモーニング
おもいっきりわがままB 1000円 おにぎり、ホットサンド、厚切りトースト、サラダ色々、デザート色々、味噌汁など豪華なワンプレートモーニング。
高知でなぜ豪華なモーニングが根付いたのか
喫茶店デポーの女性店主さんによると、喫茶店は女性でも開業しやすかったので数が多く、また共働きの家庭が多かったことから「朝は喫茶店で」という文化が根付いたとのことでした。
また、インタビューした高知ケンミンからは、高知は色々な料理が盛り合された皿鉢（さわち）料理があることから、品数が多く、大胆な料理が好きなのではないか、という話もありました。
高知のモーニングは、コーヒーとおにぎり、トーストと味噌汁など衝撃的でしたが、高知ケンミンには馴染みすぎて、不思議感がないそうです。
これからは地元の高知ケンミンだけでなく、観光旅行客にも定番になりそうです！
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