【秘密のケンミンSHOW極】きむら食堂のマーボー豆腐焼きそば（宮城県） 2023/6/15放送

ケンミン技術メシ第３弾　宮城県

「地方の美味しいごはんは地元の技術さんが詳しい」とのことで企画されたこのコーナー。今回は株式会社ミヤギテレビサービスの皆さんのおすすめのお店です。

松島町の昔ながらの中華食堂

日本三景の一つとして有名な宮城県松島町。観光客がごった返す中心部から車で10分ほどの『きむら食堂』さんが紹介されました。食べログ

「昔ながらの町の中華屋さん」といった雰囲気の食堂です。店内には宮城県内のテレビ番組のサインがたくさん飾ってあり、地元のテレビではよく紹介されているお店のようです。

おすすめメニューは『マーボー豆腐焼きそば』

マーボー豆腐焼きそば　935円

中華麺は片面がほどよく焦がしてあるので、パリパリともっちり両方の食感を楽しめます。

具材は、ひき肉と豆腐だけでなく、野菜（タケノコ、もやし、きくらげ、ニラ）がたっぷり入っているので、最後まで飽きずに楽しめるそうです。ちょうどいいピリ辛具合も絶品のようです。

また、半ライスがついた マーボー豆腐焼きそば半ライス一緒盛り(1050円)もあるそうです。

きむら食堂さんでは、10歳と5歳の娘さんたちがお店のお手伝いをしています。ファミリーで切り盛りしているところが、町の食堂らしいと評判のようです。

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