再放送で視聴した回をまとめました。
天下の栗処 茨城県は栗の収穫日本一！
今『和栗モンブラン』が大ブームになっています。細く麺状に伸ばされた栗のペーストがたっぷりと盛られたモンブランを、ネットなどで見かけるようになりましたよね。
そんなおしゃれなモンブランブームを支えているのは、実は茨城県なんです。
国内の栗の収穫量は、１位 茨城県 3790トン、2位 熊本県 2430トン、 3位 愛媛県 1540トン（令和２年:農林水産省）
【紹介店】
『和栗や』東京都台東区 ホームページ
モンブランデセル（ほうじ茶付き） 1300円
茨城県の栗事情
【紹介店】
『かねこ農園』笠間市 食べチョク
『道の駅かさま』笠間市 ホームページ
直売所に栗が大量陳列してあります。
茨城県では栗だけで12品種を栽培しています。（丹沢、大峰、利平、筑波、ぽろたん、根岸、銀寄、人丸、石鎚、国見、出雲、神峰）
栗の王様と言われる『利平栗』が一番人気。甘さとホクホク感が味わえ、栗ごはんに使うのがおすすめ。
『鍋屋』笠間稲荷 門前通り ホームページ
かさま焼き栗 190ｇ 700円
焼き栗は、専用の機械で作られています。高温高圧で焼くことで栗本来の味を引き出すので、家庭では真似できない味。焼き栗はお店で買うのがスタンダード。
茨城県では、一般家庭にも栗の木があるところが多いとのこと。家庭では「栗おこわ」「茹で栗」などを作って栗を味わうそうです。また、長期保存できるように「栗のジャム」や「栗のブランデー煮（渋皮煮）」を作ることも多いそうです。
茨城のモンブラン事情！
『石切山脈 U-Acafe』 食べログ
茨城のグランドキャニオンと言われる観光名所、石切山脈にあるカフェです。モンブランを絞る時に写真撮影もさせてくれるようです。
プレミアムモンブラン（1800円）は、栗と砂糖のみを使った笠間栗のペーストをたっぷりと使ったモンブランです。
『洋風笠間菓子 グリュイエール』ホームページ 笠間駅前通りのおしゃれな洋菓子店。
笠間地栗のモンブラン（681円）は、多い日は500～600ほど個売れるそうです。
『笠間 雪みるく』笠間市 ブログ
栗のモンブラン（990円）かき氷の上に栗のペーストがのっています。お座敷で食べられるカフェです。
『パティスリーおん』笠間市 ホームページ
モンブラン（777円）土日祝日のみ販売されているこのケーキのために大行列ができています。賞味期限はなんと30分。生クリームと栗ペーストの下にサクサクの焼きメレンゲが入っているため、メレンゲが水分を吸ってしまう前に食べるよう、短い賞味期限となっています。
『庭カフェKULA』笠間市 ホームページ
栗ざんまい（1200円）栗のスイーツ4種の盛り合わせです。
『栗のいえ』 食べログ
モンブラン 950円 ペーストがそぼろ状になっている新感覚スイーツ
笠間市では、『もんぶらり』というパンフレットが配布されているそうです。笠間市内の18軒の栗スイーツのお店が掲載されています。
美味しそうな栗の写真がずらり並んだ記事になって嬉しいです！
日本国内の栗の食品の約9割が外国産だそうで、和栗は希少で高級な食材です。そんな美味しい旬の和栗を、たっぷりと食べることができる茨城県民の皆さんが羨ましいですね！
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